微课堂关乎众民生 小科普守护大健康
2025-09-18 浏览人数:
“我们每天吃的添加剂安全吗？”“是不是一定要买‘0添加’的食品？”这些老百姓日常关心的食品安全问题，在9月18日上午卫东区建设路街道神马社区举办的全国科普月食品安全科普讲座上得到了一一解答。卫东区市场监管局餐饮科科长杨春梅围绕“食品添加剂及其管理”主题，为居民带来一堂实用、解渴的食品安全科普课。
现场参与的多是中老年居民，他们经常为儿女、孙辈准备三餐，对如何识别添加剂、安全选购食品需求迫切。杨春梅科长结合多年一线监管经验，用通俗语言解释了食品添加剂的合法使用与误区，帮助居民摆脱“谈添加剂色变”的困惑。
讲座结束后，大家纷纷表示“收获大、用得上”。一位居民高兴地说：“现在终于能看懂配料表，知道该怎么挑东西了！”不少老人也表示，以后做饭买菜心里更有底，既能保障家人吃得安全，也避免了盲目追求“零添加”多花钱。
市科协、卫东区科协、卫东区市场监管局部分领导同志参加活动，与居民共同聆听交流，科普志愿者为居民朋友们发放了食品安全、反邪教宣传手册 。此次科普讲座切实回应了群众关切，增强了社区居民对食品安全的科学认知和选择能力。